Annie et Philippe Hervé –  Producteurs à Maxent, Bretagne

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“Nous sommes installés à Maxent, à 30 kilomètres à l’Ouest de Rennes. Depuis 1996, Annie et moi travaillons sur une ferme laitière, dans un schéma conventionnel.
Depuis quelques temps, nous nous sentions bloqués dans un système où nous ne maîtrisions plus rien.
Rejoindre le réseau Notre Basse Cour nous permet de retrouver liberté et considération. Nous redevenons acteurs dans notre métier et dans le tissu économique local. Nous nous sentons reconnus pour ce que nous sommes, au travers des produits que nous proposons aux consommateurs. En plus, nous constituons un groupe avec lequel nous pouvons échanger, c’est rassurant.
Avec cette nouvelle production, nous apprécions notre liberté… comme nos poules !”

  • Des œufs frais vendus en circuit court dans les commerces de ma région (magasins de proximité qui recherchent des produits fermiers de qualité) et dans des restaurants ou pâtisseries qui privilégient les  productions locales.
  • Des poules prêtes a cuire ou qui peuvent faire une seconde carrière chez des particuliers.

Rennes Montfort-sur-Meu, Guichen Bruz, Plélan le Grand

Ce qui nous motive : travailler à l’échelle humaine, et à l’échelon local, échanger, faire du lien.

Maîtriser son produit de A à  Z, de la production jusqu’ à  la vente, et avoir le retour du client qui consomme les œufs de nos poules : ça c’est de la vraie vente… très directe, tout est transparente !

Contacter Annie et Philippe Hervé : 06 09 54 91 59

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